Ai era una volta un re e una rigeina, ch’ in psevn’ aveir fiù, e i pregon tant al zil del fouren, tant ch’ la rigeina dvintò gravida e la parturè un bel fandsein. Que po’ al chersè, es dvintò un belossom zoven. Un dè, l’era d’ inveren es i era una gran neiv, al preinzip andò a cazza e l’amazò un falcon. Sta povra bistia la veins zò e la cascò so int’ la neiv; la mandava fora del sangv dalla frè ch’ tinzè la neiv, e al preinzip, ch’ stava a guardar al dess:

- I ein me an turò mujer fenna ch’ an trov onna ch’ sia  bianca c’ me qla neiv e rossa c’ me quel sangv. E tot malinchonich l’andò a ca, es dess a so pader e a so mader ch’ al vleva andar a zercars la mujer, ch’ foss cmod l’ aveva det. I su cminzon a cunsiarel, mo lo batè sod e l’andò. Al girò tot un dè, e in t’ al tard al truvò un bosch e al si mess deinter. Quand l’ av fat puch pass al truvò un vcein ch’ i dmandò la carità; ai la fe po’ al dess:

- Em saressi insgnar dov stava una zouvna bianca com’ è neiv e rossa com’ è sangv?

- Mo se bein – al rspous al vcein. – L’ ha d’ andar da quel la là, e al truvarà una frada in tera, e lo ch’ al l’ alza sò e al vdrà una scala ch’ cundus dinanz a un palaz. Al s’ ha d’arpiatar dop un alber e ch’ l’ aspeta ch’ tourna a ca la mader, e ch’ al seinta quel ch’ la dis, e po’ lo ch’ al dega atartant quand la seppa turnà vì.

Al ringraziò al vec’ es aviò.

Al truvò la frada, l’ andò zò, e al vest un gran palaz ch’ era seinza port, in mez a un bel zardein; al s’ arpiatò, es asptò ch’ vgness la mader, che quand la fo sotta la fnestra la dess:

C'erano una volta un re e una regina, che non avevano avuto figli, e pregarono il cielo di far loro la grazia tanto e tanto che finalmente la regina rimase incinta e al giusto tempo partorì un bel bambino. Il principino crebbe e diventò un bellissimo giovane. Un giorno d’inverno, quando la neve aveva steso la sua coltre sulla città, sui campi e sui boschi che la circondavano, andò a caccia e ammazzò un falcone. Questa povera bestia cadde dal cielo e finì sulla neve, dove sgorgando copioso il sangue dalla sua ferita tinse la neve, e il principe, che era lì a guardarlo, disse:

- Io non prenderò moglie finché non troverò una ragazza che sia bianca come questa neve e rossa come questo sangue. E tutto preso dalla malinconia il principe tornò a casa, e disse a suo padre e a sua madre che voleva andar per il mondo a cercarsi una sposa, che fosse bianca come neve e rossa come sangue. I suoi genitori cercarono di dissuaderlo, ma lui tenne duro e se ne andò.

Viaggiò per un giorno intero, e a sera giunse al limitare di un bosco, nel quale entrò. Dopo pochi passi incontrò un vecchietto che gli chiese la carità, e lui gliela fece, e poi gli chiese:

- Lei mi potrebbe mica indicare dove si trovi una giovane bianca com’ è neve e rossa com’ è sangue?

- Ma certo – gli rispose il vecchietto. - Lei deve andare da quella parte là, e troverà una lastra di ferro: la alzi e vedrà una scala che porta davanti a un palazzo. Si nasconda dietro a un albero, e aspetti che la madre torni a casa, senta bene quel che dice e lo ripeta per filo e per segno quando la madre sarà uscita.

Il principe ringraziò il vecchio e si mise in cammino.

Trovò la lastra di ferro, scese, e vide un gran palazzo senza porte in mezzo a un bel giardino; si rimpiattò, aspettò che arrivasse la madre, che quando fu sotto alla finestra disse:

E la sbatè una bachteina in tera e al preinzip dvintò un fasset ed vid.
Veins la mader e apenna ch’ la fo deinter la ciapò al fasset per metrel in t’ al fugh, mo la Bianca e rossa cminzò a dir:

- No, mama, per carità ch’ la lassa star quel fasset!

E lì geva:

- Mo perchè?

Basta, l’ al lassò star es messen a magnar e dopel i andon a let. Alla mateina la mader andò vì al solit. Aloura la ragazza, tols la bachetta, la la batè in tera, e al preinzip turnò quel d’ premma. La Bianca e rossa i dè da magnar e anch quel dè i al passon in algrì. Al preinzip pregava la ragazza a scapar vi cun lo, mo le l’ an i vleva andar. Quand fo vers sira, la Bianca dess:

- Mo andein pur che a momenti è que la mama.

La tols la solita bachetta, la batè in tera e al preinzip dvintò una bela meila, che apenna ch’ la la vest so mader, la la ciapò e si dess un musgot, e la lassò star d’ magnarla del gran pregarla ch’ fe la fiola.

Quand a fon a qlater dè, la madr’ andò vi e sobit la Bianca e rossa tols la bachetta es fe arturnar al preinzip ch l’ aveva un musgot in t’ l’ urecia. Quand al fo arturnà al cminzò a dir ch’ l’ era stof ed qla vetta, e a pregarla ch’ andass cun lò. Li resisteva, mo zò l’ as i era tant inamurà ch’ la fe la risoluzion ed dir d’ se, e i pinson sobit d’ andar vì.

La tols sigh la so bachetta, un maron, un nus e una clura; pò la mandò el trez zò dalla fnestra e al preinzip s’ i atacò e l’ andò zò, po li cmandò alla bachetta e l’ andò zo anca li. E vi ch’ i s’ massen a corer.

La mader l’ andò a cà, e que ciama par la fiola ch’ mandass zo el trez, mo ’ndson dava meint. Essend fadà la cminzò a rampigars so pr’ al mur, e acsè l’ andò deinter.

Quand la vest ch’ an i era piò la fiola la turnò vi es i cminzò a dari drì. I zuven aveven fat un pzol d’ strà; la Bianca s’ vultò es vest da luntan so mader, e la dess:

- Oh puvret no, ecco la mama!

E cavò fora la nuz, la l’ avers, ed ecco veins tanta la gran nebia, ch’ an si vdeva piò da que e lè, mo so mader cminzò a supiar e supiar, tant ch’ la nebia andò vi e inanz ch’ l’ andò. Da lè e un poch la Bianca s’ volta e la tourna a veder so mader, e lì avra ’l maron, e al cumparè una zada tant alta, ch’ l’ ans pseva passar. Mo la fada furò un bus e inanz ch’ la tirò. E que cor pur, mo da lè e poch la ragazza s’ tourna a vultar, e ved so mader ch’ l’ ai era quasi al spal, e lì ciapa la clura, averla, e al veins tant al gran fugh ch’ l’ an al psè passar, mo quand la mader l’ ai fo avsein, la dess:

- Oh, bricona, da zò ch’ an t’ poss arzonzer at augur che se on basarà to marè an s’ rcorda piò ed te.

- Aviv sintò? – Dess la Bianca al preinzip. – Badà mo d’ en ve lassar basar.

I giron fenn ala sira, e po’ i intron in t’ una lucanda, e que i passon la not. Qlatra mateina al preinzip dess:

- Mgnarà ch’ a vada inanz me avertir i mi e a far e a far far i preparativ pr’ al matrimoni.

- Andà pur – la arspous la Bianca – mo arcurdav d’ en ve lassar basar.

- En dubitar – dess al preinzip, e ai dè di gran quatrein e vi ch’ l’ andò.

L’arivò al so palaz, e av lass imazinar la cuntintezza di su a vedrel, e a sintir ch’ l’ aveva truvà la spousa ch’ al vleva. Soul ai c’ piasè, che lo an s’ vols lassar basar, dop tant teimp ch’ in l’ aveven vest. Basta i prinzipion a dar i urden d’ preparar al palaz pr’ al spusalezzi, po’ g’ non tot aligher, e alla sira is n’ andon a let. Mo quand al zouven fo indurmintà la rigeina andò deinter in tla stanzia, l’ ai andò sovra es al basò.

- Tu mo, - la dess, - in cu t’ n ha vlo ch’ at basa, at ho mo basà adess.

Qlatra mateina al preinzip ved ch’ ai era tant artesta ch’ adubavan al palaz’, ch’ i purtaven di mobil nuv, e vdend tot quel so d’ souvra, al dess cun i su:

- Mo cuss’ è mai tot sti cambiameint?

- Mo an avì det cha v’ fa spous, e ch’ avì d’andar a tor la spousa?

- Mo me an me son insugnà mai d’ dir quest, e an so cuss i deghen.

Que so mader la seguitò dir, ma lo bateva sod ch’ an saveva gneint.

Al re e la rigeina dessen tra lor ch’ al geva essr’ imberiagh quand l’ arivò e in dessen piò ater.

Passò qualch temp, e al preinzip andand a cazza l’ aveva vest una ragazza ch’ i piaseva, e finalmeint un dè al dess cun i su ch’ la vleva spusar. Quand la rigeina sintè csè, l’ ai dess:

- Fa pur quel ch’ a vli, mo badà bein ch’ la sia la bona.

Al fe tot i preparativ e quand fo ’l dè, l’ andò a tor la spousa. Lasseini mo lour e andein da la Bianca, ch’ essend afadà la saveva incossa, e quand fo ’l dè del spusalezi, la so fste da om, es andò al palaz del re, la zercò del cugh, e l’ ai dmandò s’ l’ aveva bisogn d’un sguater. Al cugh an i pars veira a torel, perché a i era tant i gran invidà a g’ nar, che lo an saveva cmod es far a far incossa.

La Bianca donca intrò in cuseina es cminzò a lavurar. Quand fo tard la dmandò al cugh s’ al fuss cunteint ch’ l’ a fess una piatanza. Al cugh dess:

- Mo fa pur so, basta ch’ la sia cossa che s’ fazza prest.

- Vo an i avì da pinsar - dess la Bianca.

L’ asptò ch’ foss l’oura dla tavla, e quand i fonn a l’arost, lì andò in t’ un canton, la sbatè la so bachetta in tera, e al cumparè deinter a una bela fiameinga tri pizon arustè, tant bein acumudà ch’ i pareven viv. Al cherdinzir i purtò in tavla, e quand fo l’ oura d’ magnari sti pizon cminzon a sbatr’ el i ali, e on saltò so a c’ corer es dess, vultands al preinzip:

- T’ en t’ arcord ed la bela Bianca e rossa, ch’ ta fat tant pr’ aveirla?

E qlater seguitava:

- T’ en arcord l’auguraz ed so mader, che se qualcon at basava t’ en t’ sress piò ’rcurdà d’ li?

Seguitava qlater:

- T’ en t’ arcord t’ la lassas in t’ una lucanda giandi t’ l’ andav po’ a tor?

In quel meinter che i pizon c’ cureven, al preinzip ai turnò incossa a la memoria, es ciamò ’l cugh per saveir chi aveva fat qla pietanza. Al cugh arspous:

- Un sguater ch’ m’ è capità.

E al preinzip dè ourden d’ farel vgnir sobit. Intant la Bianca aveva sbatò la bachetta, e lì era turnà fste di su pagn, e piò bela d’ premma; e acsè l’ intrò deintr’ alla sala del g’ nar. Al preinzip al l’ arcgnussè sobit es cours abrazzarla, presentandla ai su e a tot c’ mè la so veira spousa.

La rigeina po’ cunfsò d’aveirel basà quand al durmeva, e acsè fo spiegà incossa. A quella ch’ aveva tolt al re ai dè una gran dota, e al la spusò, cun un ater preinzip. E lour i sten seimper cunteint.

Detto fatto batté in terra una bacchettina e il principe diventò un fascetto di sarmenti di vite.
Ecco venne la madre, e appena entrata prese il fascetto per buttarlo nel fuoco, ma Bianca Rossa cominciò a dire:

- No, mamma, per carità, lasci stare quel fascetto!

E la madre:

- Ma perché?

Basta, alla fine lo lasciò stare, si misero a mangiare e poi andarono a letto. Al mattino la madre andò via come sempre. Allora la ragazza prese la bacchetta, la batté in terra, e il principe tornò quello di prima. La Bianca Rossa gli diede da mangiare e anche quel giorno lo passarono in grande allegria. Il principe pregava la ragazza di scappare con lui, ma lei non voleva andar via. Quando scese la sera, Bianca Rossa disse:

- Oh! Sbrighiamoci, che sta per arrivare la mamma.

Prese la solita bacchetta, la batté in terra e il principe diventò una bella mela. Appena la madre vide questa mela, la prese e gli diede un morso, e rinunciò a mangiarla solo per le grandi preghiere che le fece sua figlia.

Il giorno dopo la madre al solito se ne andò, e Bianca Rossa prese la bacchetta e fece ritornare il principe, che aveva un morso nell’orecchio. Ripresa la sua forma, il principe cominciò a dire che si era stancato di quella vita, e a pregarla di fuggire insieme a lui. Lei resisteva, ma si era tanto innamorata che finalmente si decise a dirgli di sì, e pensarono di andarsene immediatamente.

Bianca Rossa prese la bacchetta, una castagna, una noce e una nocciola; poi calò le trecce dalla finestra e al principe vi si attaccò e scese, poi diede un comando con la bacchetta e scese anche lei. E via che si misero a correre.

La madre andò a casa, e chiamava la figlia a squarciagola perché mandasse giù le trecce, ma non c’era nessuno ad ascoltarla. Essendo fatata la madre cominciò ad arrampicarsi sul muro, e così andò dentro. Quando vide che sua figlia non c’era più tornò fuori e cominciò a inseguire i fuggitivi. I giovani avevano fatto un bel pezzo di strada: Bianca Rossa si voltò e vedendo sua madre di lontano disse:

- Oh, poveri noi, ecco la mamma!

E, tirata fuori la noce, l’aprì, ed ecco venne tanta ma tanta nebbia, che non ci si vedeva da qui a lì. Ma sua madre cominciò a soffiare e soffiare, tanto che la nebbia si aprì e riprese l’inseguimento.

Di lì a poco Bianca Rossa si voltò e di nuovo vide sua madre: allora aprì la castagna e crebbe una siepe di rovi tanto alta che non poteva passare. Ma la fata fece un buco e riprese a inseguirli. E correva e correva, ma dopo poco la ragazza si voltò per la terza volta e vide sua madre che era quasi alle loro spalle, e allora prese la nocciola, l’aprì, e ne divampò un fuoco che non la fece passare. Ma quando la madre fu vicina a loro disse:

- Oh, briccona, visto che non ti posso raggiungere ti mando questa maledizione: che se qualcuno bacerà tuo marito, lui non si ricordi più di te.

- Avete sentito? – Disse la Bianca Rossa al principe. – Ora badate bene di non lasciarvi baciare.

Camminarono fino a sera, poi entrarono in una locanda, dove passarono la notte. La mattina dopo il principe disse:

- Bisognerà che io vada avanti a dare la notizia ai miei genitori e a far fare i preparativi per il matrimonio.

- Andate pure – gli rispose la Bianca Rossa – ma ricordate di non lasciarvi baciare.

- Non dubitate – disse il principe, gli lasciò un sacchetto di monete e se ne andò.

Arrivò al suo palazzo, e vi lascio immaginare la contentezza dei suoi genitori quando lo videro, e quando seppero che aveva trovato la sposa che voleva lui. L’unico dispiacere fu che non volle farsi baciare, dopo tanto tempo che era stato lontano dai suoi genitori.

Basta: cominciarono a dare ordini di preparare il palazzo per lo sposalizio, poi cenarono tutti contenti e quando fu l’ora se ne andarono a letto. Ma il principe si era appena addormentato, quando la regina entrò nella sua camera, si chinò su di lui e lo baciò.

- Ecco fatto, - disse, - oggi non hai voluto che ti baciassi, e io ti ho baciato ora.

La mattina dopo il principe vide che c’erano tanti artisti che addobbavano il palazzo e portavano nuovi mobili. E vedendo tutto sottosopra disse ai suoi genitori:

- Ma cosa sono mai tutti questi cambiamenti?

- Ma non avete detto voi che vi sposate, e che dovete andare a prendere la sposa?

- Ma io non mi sono mai sognato di dire una cosa del genere, e non capisco di che parliate.

Sua madre insisteva che lui lo aveva detto, ma lui non cedette e continuò a dire che non ne sapeva proprio nulla.

Il re e la regina si dissero che quando era tornato doveva essere ubriaco, e non ne parlarono più

Passò qualche tempo, e il principe mentre andava in carrozza aveva vide una ragazza che gli piaceva, e finalmente un giorno disse ai suoi genitori che la voleva sposare. Quando la regina sentì questo discorso, gli disse:

- Fate pur quel che volete, ma badate bene che sia la volta buona.

Si fecero tutti i preparativi, e quando fu il giorno stabilito andò a prendere la sposa.

Lasciamo loro e andiamo da Bianca Rossa, che essendo fatata sapeva tutto, e quando fu il giorno dello sposalizio, si vestì da uomo, andò al palazzo del re, cercò il cuoco, e gli chiese se aveva bisogno di uno sguattero. Al cuoco non parve il vero di prenderlo, perché c’erano tanti invitati a pranzo, che lui non sapeva come fare a preparare tutto.

Così Bianca Rossa entrò in cucina e cominciò a lavorare. Quando era vicina l’ora di pranzo, chiese al cuoco se gli dispiaceva che preparasse una pietanza. Il cuoco disse:

- Ma fa’ pure, basta che sia una cosa che si prepara alla svelta.

- Voi non ci pensate - disse Bianca Rossa.

Aspettò che si mettessero tutti a tavola, e quando arrivarono all’arrosto, lei andò in un angolino, batté in terra la sua bacchetta, e apparve una bella fiamminga con tre piccioni arrosto, così ben accomodati che parevano vivi. Il credenziere li portò in tavola, e quando fu l’ora di mangiarli questi piccioni cominciarono a battere le ali, e uno si alzò, cominciò a parlare, e rivolgendosi al principe disse:

- Te ne ricordi della bella Bianca Rossa, che hai fatto tanto per averla?

E un altro si alzò e seguitò il discorso:

- Te ne ricordi di quando sua madre le lanciò la maledizione, che se qualcuno ti avesse baciato non ti saresti più ricordato di lei?

Continuò il terso:

- Te ne ricordi che la lasciasti in una locanda dicendo che saresti tornato a prenderla?
Nel mentre che i piccioni discorrevano, al principe tornò tutto alla mentre, e chiamò il cuoco per sapere chi aveva preparato quella pietanza. Il cuoco rispose:

- Uno sguattero che mi è capitato in cucina.

E il principe diede ordine di farlo venire immediatamente. Intanto Bianca Rossa aveva battuto a terra la bacchetta, e si era rivestita dei suoi abiti, ancora più bella di prima: e così entrò nella sala dove stavano pranzando. Il principe la riconobbe subito e corse ad abbracciarla, presentandola ai suoi genitori come la sua vera sposa. La regina poi confessò di averlo baciato mentre dormiva, e così tutto fu chiarito. Alla ragazza che il re aveva sposato fecero una ricca dote, e si sposò con un altro principe. E loro furono sempre felici e contenti.